Mákos tekercs

Mákos tekercs

Egységár: 3109,-Ft/kg
Csomagban: 450g
1399 Ft
Sütőben
Kelesztés nélküli mákos tekercs, 44% töltelékkel.
Összetevők:
tészta [BÚZALISZT, cukor, sütőmargarin (növényi olajok: pálma, repce; víz, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, étkezési só, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, tartósítószer: kálium-szorbát, aroma, színezék: annatto), cukor, teljes TEJPOR, citromízű készítmény (dextróz, BÚZAGLUTÉN, TEJSAVÓPOR, növényi olajok: repce, pálma; SZÓJALISZT, teljes mértékben hidrogénezett pálmaolaj, emulgeálószerek: szteraoil-2-laktilátok, zsírsavak mono- és digliceridjei; glükózszirup, aroma, TEJFEHÉRJE, lisztkezelő szerek: aszkorbinsav, L-cisztein; TEJFEHÉRJE, színezék: kurkumin, enzimek BÚZÁ-BÓL: alfa-amiláz, maltogenik-amiláz, xilanáz), sütőipari adalék (BÚZALISZT, BÚZAGLUTÉN, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjeinek ecetsav észterei, repceolaj, lisztkezelő szer: aszkorbinsav, enzimek BÚZÁBÓL: alfa-amiláz, celluláz, xilanáz; étkezési só, TOJÁSLÉ, tej és növényi olaj felhaszná-lásával készült, élőflórás, fermentált készítmény (pálmaolaj, TEJ, víz, élesztő)], mákos töltelék [víz, mák 25%, cukor, morzsa (BÚZALISZT, víz, élesztő, emul-geálószer: zsírsavak mono- és digliceridjeinek borkősav észterei), barackízű gyümölcskészítmény (almavelő, cukor, étkezési sav: citromsav, sűrítőanyag: pektinek, tartósítószer: kálium-szorbát, barack aroma, színezék: paprika kivo-nat), módosított keményítő, citrom aroma].
Elkészítési javaslat:
Kiengedés: a terméket a méhyhűtőből kivéve 3 órán át kiengedjük a fagyott álla-potából.
Kelesztés: a sütőben 50 °C-on 1 órán át kelesztjük, vagy kiengedés után szoba-hőmésrsékleten még 3 órán át kelesztjük.
Sütés: 150 °C -os sütőben kb. 30-35 percig zsemleszínűre sütjük.
Átlagos tápérték 100 g–ban:
Energia 1567 kJ/ 375 kcal
Zsír 13,5 g
-amelyből telített zsírsavak 4,2 g
Szénhidrát 55,4 g
-amelyből cukrok 23,3 g
Fehérje 9,1 g
0,20 g

További javaslataink

Iratkozz fel hírlevelünkre

hogy elsőként értesülhess új termékeinkről és akcióinkról!
Kövess minket!